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「豚骨味酱」防腐剂超标

2020-05-28 09:47:58 来源:机器国际 浏览:727次
「豚骨味酱」防腐剂超标

「豚骨味酱」防腐剂超标

▲日本出口的「一风堂秘传豚骨味酱」遭验出防腐剂超标。(图/食药署提供)

记者严云岑/台北报导

食药署今(12)日公布边境查验结果,共计20品项不合格,其中更惊见日本出口的「一风堂秘传豚骨味酱」,被验出防腐剂含量不符规定,95公斤产品在边境卡关。在经媒体报导后,台湾一风堂发出2点声明,严正澄清餐厅使用的豚骨汤皆为熬煮10小时以上製程,并未使用任何豚骨调和酱。

食药署资料显示,违规的「一风堂秘传豚骨味酱」是由台北京奇贸易有限公司进口,製造商为日本长野县的渡边製麵,在边境查验时,被验出防腐剂羟苯甲酸异丙酯0.007g/kg。

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食药署表示,依据「食品添加物使用範围及限量暨规格标準」,案内产品非表列准用之食品範围,本案不符合食品安全卫生管理法第18条规定,将所有产品于边境拦截,并未流入市面。

由于一风堂在台湾亦设有分店,台湾一风堂在晚间发出2点声明,釐清与日本进口豚骨味酱关係。内容除提到该项豚骨味酱产品,并非由台湾一风堂引进外,更表示台湾一风堂拉麵餐厅所用的豚骨汤,皆为每日以豚骨熬煮10小时以上,并未使用任何豚骨调和酱。

▼台湾一风堂「2点声明」澄清与进口商品的关係。(图/翻摄一风堂网站)

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